Delicatesen Tenerife: Tras los pasos de Humbold por Tenerife (ver video)
El domingo 22 de este mes recreamos el recorrido que el naturalista alemán Alexander von Humboldt, precursor de la ecología moderna realizó en 1799, hace algo más de 200 años, en nuestra isla. Fue su último viaje antes de dirigirse a América donde estuvo investigando varios años, contribuyendo con valiosísimas aportaciones al saber científico.
La ruta intenta reflejar sus vivencias en la isla: Santa Cruz de Tenerife, puerto de paso hacia el nuevo mundo para viajeros de toda Europa; La Laguna capital insular, con sus ermitas y monasterios; La comarca de Acentejo y sus excelentes vinos; El valle de La Orotava con el puerto de la Orotava (Hoy Puerto de la Cruz), el Jardín Botánico y su legendario Drago y El Teide, con sus diferentes niveles de altura y tipos de vegetación.
La actividad incluye, entre otros ingredientes: Una visita a Bodegas Monje, la colaboración especial de Patea Tus Montes, la participación de un actor y la magia del sabor de nuestros amigos de El Aderno, en esta ocasión con Higos con chocolate. Más información