PRECIO DESDE
275€
DURACIÓN
X h.
INICIO
DIFICULTAD
Muy Alta / Very High
Sobre esta actividad
IMPORTANTE:
La realización de la actividad ha de coordinarse siempre con la agenda del autor de la ruta.
INFORMACIÓN IMPORTANTE
- El tiempo de cortesía es de 15 minutos. Rogamos calcular con el tiempo para llegar al punto de encuentro. Transcurrido el tiempo de cortesía comenzamos la ruta y no se devuelve el importe.
- Esta actividad necesita un mínimo de 5 participantes (adultos). En caso de no alcanzar el mínimo te contactaremos y podrás cambiar la reserva para otra fecha, otra actividad o solicitarnos el reembolso.
Descripción
Juan Carlos Clemente es uno de los grandes exponentes de la cocina canaria, con más de 20 años de trayectoria profesional vinculada a la mejor gastronomía de las Islas. Comenzó su formación profesional en la Escuela de Hostelería de Tenerife. Se formó además de la mano de grandes maestros, adquiriendo la sabiduría y el conocimiento de quienes están a la vanguardia de la mejor gastronomía española. Se desplazó hasta el País Vasco, Barcelona y Madrid para conocer los secretos de los restaurantes mas laureados: Restaurantes Martín Berasategui con tres Estrellas Michelin, y El Cingle, Coque, Mesón Doña Filo, El Chaflán, cada uno con una estrella Michelin. En su profesión compagina su formación con el trabajo diario. La experiencia acumulada y su pasión por los fogones le llevaron a asumir las más altas responsabilidades en el Hotel Iberostar Anthelia***** o el Gran Hotel Bahia del Duque Resort, entre otros. Actualmente es asesor gastronómico. Nombrado Embajador de la Gastronomía Canaria por la Federación Cultural de Asociaciones de Cocineros y Reposteros de España (Facyre), Clemente es un gran amante de los productos que da su tierra. Juan Carlos Clemente también es vicepresidente de ACYRE, una entidad que tiene como objetivo divulgar la gastronomía de las islas a través de diversas acciones como la promoción de los productos locales, la formación o la representación canaria en los certámenes nacionales e internacionales.
Cancelaciones y cambios
Cancelación gratuita hasta 48 h antes de la actividad
Cancelación previa a la actividad
Si por causas ajenas a nuestra competencia (climatología adversa u otras) debemos cancelar la actividad, nos pondremos en contacto contigo por WhatsApp y email para ofrecerte una fecha alternativa o, si no es posible, un reembolso completo.
Cancelación el mismo día
Si la incidencia se produce el día de la actividad, ofreceremos una actividad alternativa. Si la incidencia se produce el día de la actividad, te ofreceremos a elegir entre una actividad alternativa o el reembolso del 50%
Cancelación una vez iniciada la actividad
Si la suspensión se produce una vez comenzada la actividad, no corresponde reembolso.